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Miogo Espadeiro | Espadeiro

Miogo Espadeiro


A marca Miogo tem as suas origens na Quinta do Miogo em Guimarães. Tudo começou com o Casal de Don Togon de Miogo no séc. XVI que plantou vinhas nesta terra de pedras douradas por muito sol e refrescadas pela chuva. O domínio do Miogo foi partilhado por várias gerações e proprietários sendo que em 1755 é concedido a Domingos Guimarães um brasão atestando a sua nobreza de fidalgo com machados e oliveiras. Brasão esse que perdura na história sendo símbolo actual do Vinho Verde Espumante Miogo que nasce em 1999 para exaltar a nobreza das melhores uvas da região. Foi dos primeiros espumantes da região dos Vinhos Verdes e é um tributo à frescura das castas que segundo o método tradicional de champanoize resultam numa bolha fina e elegante, essencialmente requintada e fresca.

Notas de prova

Miogo Espadeiro Bruto 2007 é um Vinho Verde Espumante Rosé. Com uma cor rosada intensa, um aroma frutado e cativante, com framboesas e cerejas a predominar e ligeiro vegetal seco. Uma bolha fina e persistente antecede uma frescura notória na boca, uma mousse elegante que termina persistente e harmoniosa. Ideal para partilhar nos MOMENTOS ESPECIAIS. Servir a 6ª - 8ºC.

PDFDownload Ficha do Produto
Enólogo: Guilherme Pereira
Castas: Espadeiro
Álcool: 11.5%

Prémios e menções

2009 – Medalha de Ouro no concurso da CVRVV para o Melhor Espumante Rosado.
2009 – Medalha de Ouro no concurso da CVRVV para o Melhor Espumante Rosado.

Receitas por este vinho

Arraial Minhoto por Chefs Dalila e Renato Cunha. Publicado por: Wine Passion.
Rodovalho, moluscos, massa de arroz e algas por Rui Paula. Publicado por: Wine Passion.